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        电动打蛋器

        电动打蛋器

        • 分类:行业新闻
        • 作者:
        • 来源:
        • 发布时间:2020-01-17
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        电动打蛋器

        【概要描述】

        • 分类:行业新闻
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        • 发布时间:2020-01-17
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        电动打蛋器 图二:手提电动打蛋器 [1]  电动打蛋器又分为手提电动打蛋器和座式带桶电动打蛋器,下面分别简单介绍下:   A:手提电动打蛋器(如图二)   这种打蛋器目前市面上多为180W-300W的功率,建议选择250-300W左右的为宜。功率太小的话,不易打发东西,产品也容易烧掉。另外非常重要的一点是它所配的打蛋网和搅拌勾。为健康起见,建议购买不锈钢材质的。目前市场上大多数实际为电镀的打蛋网,在使用过程中涂层容易脱落。如果对这个介意的话,一定要在购买前确认清楚。   附:电镀打蛋网和不锈钢打蛋网图片(如图三、图四) 图三:不锈钢打蛋网 图四:电镀打蛋网 B:座式带桶电动打蛋器(如图五)   这种其实就是在手提款的基础上加个底座,上面放个可旋转的搅拌桶,这样即方便又省力。   一般带桶的打蛋器能够和面的话性价比就超高了。一般为300-500W功率。购买这类打蛋器时,建议不要选择过于便宜的机型。一般来说价格在150-300元左右。 图五:座式带桶电动打蛋器  注意:使用电动打蛋器时,一定要注意保养!不要让机器长时间连续工作,一般让机器连续工作3-10分休息一次,具体视您所购买的机器质量如何决定!   ★手动打蛋器和电动打蛋器的配合使用★   电动打蛋器即方便又省力,而且全蛋的打发很困难,必须使用电动打蛋器。但电动打蛋器并不适用于所有场合。比如打发少量的黄油,或者某些不需要打发,只需要把鸡蛋、糖、油混合搅拌的场合,使用手动打蛋器会更加方便快捷。因此这两种打蛋器都是烘焙爱好者们所需要配备的。

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